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黄瓜番茄不仅能基质栽培，采用水培的方式种植，长势也很好。水培种植也有自身的优势和缺点，从口感上来说，要比土壤种植或者基质栽培要好很多，尤其种植番茄，水果黄瓜这些瓜果口感更好。很多农户问水培种植的成本高不高？和土壤相比会不会高特别多？

很多朋友认为水培的种植成本要很高，可能种植几年还收不回成本，风险大。其实水培瓜果前期基础设施的投入成本高一点，但是每茬的种植成本要比土壤低。

土壤种植番茄黄瓜时，在大棚内做好翻耕，施有机肥，起垄之后就可以栽苗了，需要有机肥的费用和一部分人工费用。水培除了要在保护措施下进行以外，还需要水培槽，管道，储液池，水管，阀门等等基础设备。这些基础设施的搭建，需要一定的材料费用和人工费用。比如我们用简易式的方式做水培，用泡沫板或者挤塑板，自己制作成水培槽，每亩成本在六千元左右。

这样对比之后，水培的前期投入成本的确要高一点，但是这些基础设施建好之后，可以连续多年使用，每茬的种植成本就降低了。比如我们种完番茄之后，下一茬种植水果黄瓜，不需要再重新改造了，还是用之前的水槽，水管等等，把上一茬的植株拔掉，根系清理干净，还在原来的定植孔中栽苗。这样算下来种植成本就降低了，只有种苗和栽苗的费用，而且换成了新的营养液，彻底避免了重茬问题。

土壤种植时相对比较麻烦一些，上一茬拔秧之后，还要重新翻耕起垄，施有机肥，这个步骤又重复一遍，虽然前期的成本低，但是到换茬时又多花一遍钱，种植成本就提高了。而且土壤长期种植瓜果，解决重茬的问题也很难，要深翻，用菌肥还有药剂处理，土壤处理的费用高。水培属于前期一次性投入，在换茬时比较占优势，省了很多人工费用，以及设施建造的费用。同样的产量，种植成本低了，种植利润也就提高了。

水培种植瓜果蔬菜，缺点就是前期的投入成本会高一点，但它的优势也非常明显。首先降低了种植的成本，省工省力。其次，种植的口感好了，很适合种植高品质的瓜果蔬菜。最后，很少有缺素的症状，直接避免了重茬问题。

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